湄潭縣是貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，在上世紀(jì)50年代，就實現(xiàn)了茶葉的機械化生產(chǎn)。現(xiàn)在在湄潭留下了眾多茶工業(yè)發(fā)展的舊址和茶文化底蘊。近年來，湄潭縣對茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行了保護(hù)與開發(fā)，讓這里深厚的茶文化得到傳承與發(fā)展。
民國中央實驗茶場遷至湄潭后，在當(dāng)?shù)叵笊缴辖⒘?55畝的茶葉基地，成為了當(dāng)時國內(nèi)最大的連片茶園。通過對茶葉種植進(jìn)行試驗、論證、推廣，這里成為了當(dāng)時中國茶葉的科學(xué)試驗田。貴州茶文化研究會副會長周開迅接受采訪時說：“可以說這片茶園也可以稱為中國現(xiàn)代（茶葉）第一園。它開啟了一種新的種植模式，因為在之前我們的茶園的種植都主要是叢栽，那個時候才（茶葉）開始真正的行栽，才開始進(jìn)行規(guī)范化科學(xué)化的管理，主要是要提高生產(chǎn)效率，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展?！?/span>
在湄潭茶場的制茶工廠舊址，通過恢復(fù)、改造，現(xiàn)在成為了貴州茶工業(yè)博物館，在這里保存了當(dāng)時紅茶初制、精制、名茶體驗等車間場景。其中，展示的兩臺木質(zhì)紅碎茶生產(chǎn)線，在上世紀(jì)50年代，就可以實現(xiàn)茶葉的機械化生產(chǎn)，并在整個過程當(dāng)中實現(xiàn)生產(chǎn)的清潔化。
為了留住歷史的記憶，讓茶葉更有文化內(nèi)涵，湄潭縣還對茶文化進(jìn)行了充分的挖掘和保護(hù)，先后建立了貴州茶文化生態(tài)博物館、中華茶道館等場館，通過挖掘茶葉歷史文化，推進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
來自河南的游客王巖說：“剛才我們講解員講了5000年歷史，貴州茶肯定是在中國茶歷史上占有一席之地的，而且它現(xiàn)在的歷史、它現(xiàn)在的環(huán)境、還有這個地位，肯定會讓黔茶更好的在國內(nèi)和國際市場上有所發(fā)展?！?/span>
“希望通過這樣的方式讓更多的人共同來推我們的茶文化發(fā)展”，湄潭天壺博覽園總經(jīng)理譚選霞說：“讓我們的中國茶文化傳承下去”。
（來源：貴州新聞聯(lián)播、動靜貴州）
